Blandt bygningsarbejdere, minearbejdere, jernbanearbejdere og havnearbejdere har undersøgelser vist et forbrug af vin og øl, der overstiger tre gange det normale forbrug; indtagelse af op til halvanden liter vin ad gangen blev i disse sektorer anset for acceptabel og endog nødvendig for at lindre arbejdets hårdhed.
·